Posts tonen met het label Appellation Contôlée bordeaux. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Appellation Contôlée bordeaux. Alle posts tonen

woensdag 27 oktober 2010

Druivenrassen en wijn classificaties van de Bordeaux

Druivenrassen

  • Sauvignon
  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Merlot Blänc
Voor rode wijn:
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit-Verdot

Classificaties

Meer dan 75% van de wijnen in Bordeaux hebben een Appellation Contôlée, die men onderverdeelt van laag naar hoog in:

Appellation Contrôlée Bordeaux

Deze algemene AC geldt voor rood, wit, mousserend en rosé uit de gehele streek. De wettelijk toegestane opbrengst per hectare is vastgesteld op 55 hl.